Огурцы: посадка и уход

Огурцы — это не только вкусные и свежие овощи, но и сочный, хрустящий маринад и соления. При правильном уходе теплолюбивые растения дают богатый урожай.

Происхождение

Огурец обыкновенный (Cucumis sativus) — один из наиболее часто выращиваемых овощей, принадлежит к семейству тыквенных, и с ботанической точки зрения плоды представляют собой ягоды, поскольку семена расположены непосредственно в мякоти. Огурцы выращиваются более 3000 лет и происходят из Индии. Культура также выращивается в теплицах в Германии с 19 века.

Разнообразие сортов огурцов велико, причем сорта для открытого грунта выращивают и в теплице, а некоторые — даже на балконе.

Огурцы — это однолетние растения, которые разрастаются лазанием и, в зависимости от сорта, образуют побеги длиной от одного до четырех метров. Для огурцов, выращенных на грядке, устанавливают шпалеру, по которой плетутся побеги и видно, как развиваются плоды.

Огурцы относятся к однодомным, то есть на одном растении развиваются женские и мужские цветки. Современные высокоурожайные сорта огурца развивают только женские цветки, которые плодоносят даже без опыления. У этих партенокорпических разновидностей плод развивается из каждого цветка.

Благоприятное расположение и почва

При выращивании огурцов в открытом грунте целесообразно создавать ветрозащитные полосы из растений свеклы, кабачков, кукурузы. Огурцы не любят сквозняки и сильное движение воздуха. Для них подойдёт теплое, светлое и влажное место.

Для роста и развития среднесуточная температура воздуха должна быть не ниже +15°. При малейших заморозках (-1° и ниже) огурцы погибают и даже плюсовая 8-10° приводит к заболеваниям. В то же время при температуре выше +35° пыльца огурцов становится стерильной, то есть не способной к оплодотворению. Поэтому важно следить за температурным режимом, вовремя укрывать растение от заморозков. При температуре почвы ниже +20° ухудшается питание растений.

Подойдёт почва, удобренная перегноем, рыхлая, не склонная к заилению.

Посадка

Огурцы сеют в открытый грунт или через рассаду. Прямой посев в грядку рекомендуется для сильных огурцов, предназначенных для маринования, а также мелкоплодных сортов. Семена высеивают, когда минуют сильные заморозки. Такая посадка возможна с конца апреля или начала мая до начала июля. В средней полосе это примерно 10 мая. Глубина посева — 1,5-2 см, расстояние до следующей посадочной лунки — не менее 30 сантиметров. В одну посадочную лунку кладут 3 семени. Если почва сухая, то землю после посева проливают настоявшейся или дождевой водой. Первые всходы появляются через 5-7 дней после посева.

Предварительно сеять огурцы в горшки в отапливаемом помещении можно с середины марта. Выращивают огурцы через рассаду как в теплице, так и на подоконнике. Лучше делать это за две-три недели до посадки, иначе молодые растения будут слишком большими, прежде чем попадут в открытый грунт.

Для выращивания поместите два-три семени в горшок, наполовину заполненный почвой, диаметром не менее восьми сантиметров, при температуре около 20°. После прорастания поместите растения в место попрохладнее.

Не сейте саженцы в открытый грунт до середины мая, иначе замёрзнут.

Высаживать рассаду огурцов в теплицу лучше с конца апреля. В идеале у рассады огурцов два, у солений два-три развитых листа.

При посадке будьте осторожны, не повредите корни.

Расстояние посадки в теплице от 130 до 170 сантиметров между рядами и около 40 сантиметров в ряду.

Севооборот и смешанная культура

Огурцы следует снова выращивать на том же месте только через четыре года. Где росли предыдущие культуры: зерновые, бобовые и сельдерей. Кроме того, на огуречной грядке между рядами могут располагаться такие временные культуры, как салат, руккола и редис, чтобы оптимально использовать посевную площадь.

Уход и внесение удобрений

Огурцы любят подкормки и много воды. Важно регулярно поливать овощи при формировании плодов и при засухе. Лучше поливать утром теплой водой, чтобы не получить горькие плоды.

Мульчирующий слой соломы сохраняет почву рыхлой, а плоды чистыми. Перегнивший коровий навоз (около пяти литров на квадратный метр) и свежий компост — лучшее удобрение для подготовки грядки.

Во время сезона сбора урожая возможно время от времени вносить органические жидкие удобрения (например, жидкий навоз окопника).

Жидкость из крапивы, разбавленная водой в соотношении 1:10 — бесплатное натуральное удобрение для любых огурцов. В качестве альтернативы с начала июня растения также снабжают имеющимися в продаже органическими овощными удобрениями.

Тонкий слой мульчи из обрезков травы полезен для огурцов в теплице.

Огурцы выращивают на земле или на шпалере. Для этого подойдет двухметровая проволочная сетка, шпалера или прочные деревянные столбики. Для удобства и благоприятного роста огурцы подвязывают на веревочки.

Огурцы: посадка и уход

Чтобы молодые саженцы не ослабели из-за слишком раннего роста плодов, после первого прикрепления листьев срезают боковые побеги на высоту примерно 80 сантиметров. В процессе выращивания обрезают и главный побег растения, чтобы тот не стал слишком длинным. У огурцов основной побег срезают после пятого или шестого листа, чтобы стимулировать рост боковых побегов.

Сбор урожая

Огурцы приносят первые плоды уже через восемь-девять недель после посадки. Чем больше соберете плодов, тем богаче огурцы дадут новые. Свежесобранные овощи хранятся в холодильнике в течение недели. Спелые плоды твёрдые на ощупь. Плоды, насыщенные влагой, не подходят для замораживания. Вместо этого можно также засолить или замариновать.

Виды

Как для засола, так и для потребления в свежем виде подойдут сорта: Урожайный 86, Победитель, Кустовой, Универсальный, Донецкий засолочный. Для салатного потребления: Алтайский ранний 166, Вязниковский 37 (сорт относительно устойчив к похолоданиям и засухе), Изящный. Для закрытого грунта используются гибрид Майский, ТСХА-77, ТСХА-211. Для зимних теплиц — партенокорпический сорт Московский тепличный, Аэлита, Грибовчанка.

Огурцы: посадка и уход

«Гергана» — это почти гладкий, тонкий огурец для выращивания на открытом грунте. Огурцы «Джоанна» и«Гигант Хоффманса» также подходят для выращивания в открытом грунте в мягких регионах и в теплых солнечных местах. «Дива» чувствует себя в открытом грунте так же комфортно, как и в теплице. В плодах мало семян и они не горькие.

Новый сорт для теплицы — «Хелена» с длинными гладкими плодами темно-зеленого цвета.

Болезни и вредители

Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis) встречается чаще всего, особенно в прохладные ночи с большим количеством росы. Заражение распознают по желтым пятнам на верхней стороне листа, которые постепенно становятся коричневыми до отмирания. В профилактических целях поливают только нижнюю часть растений и каждые две недели вносят полевой навоз хвоща. Лучше выращивать на решетке, чтобы они быстрее сохли. Распущенные листья — признак увядания огурца.

Мучнистая роса возникает в основном в теплицах после засухи: на поверхности листьев образуется пятнистый белый грибной налет, который в конечном итоге приводит к отмиранию листьев. Увеличение расстояния между посадками при посадке снижает риск заражения.

В теплице бывают паутинные клещи. Повреждение корневой шейки молодых растений характерно для многоножек.

Выводы
Владимир Александрович
Владимир Александрович
Свой сайд и огород вот уже 50 лет! Родился и вырос на "земле", это моя жизнь и страсть.
Люблю свежие и хрустящие огурцы на своём огороде. Ведь они очень вкусные и полезные. Огурцы богаты ферментами, которые улучшают у человека аппетит. Содержат калий, который облегчает работу сердца и почек.
Вопрос эксперту
Откуда произошли огурцы?
Владимир Александрович
Огурцы родом из Индии, а также выращиваются в Германии с 19 века.
Где растут огурцы?
Владимир Александрович
Огурцам нужно по возможности теплое и светлое место. Прежде чем подвязать их вверх, сначала они плетутся по земле. В зависимости от разновидности образуют побеги длиной до четырех метров. Некоторым сортам требуется шпалера.
Когда можно сеять огурцы?
Владимир Александрович
Некоторые сорта можно сеять в горшки в отапливаемом помещении уже в марте. Возможен прямой посев в открытый грунт с середины мая.
Когда огурцы сажать в теплицу?
Владимир Александрович
В зависимости от сорта рассаду огурца можно высаживать в отапливаемую теплицу уже в апреле. Если теплицы не отапливаются, дождитесь конца апреля.
Сколько воды нужно огурцам?
Владимир Александрович
Для роста огурцам нужно много воды. Одному огурцу требуется почти двенадцать литров воды на протяжении всей фазы выращивания.
Когда можно собирать огурцы?
Владимир Александрович
Убирать огурцы можно примерно через восемь-девять недель после посева .
Как лучше всего хранить огурцы?
Владимир Александрович
Огурцы можно хранить от одной до двух недель при высокой влажности и температуре от десяти до двенадцати градусов по Цельсию.
Почему некоторые огурцы горькие на вкус?
Владимир Александрович
Возможные причины: слишком много питательных веществ, слишком холодная вода для полива или длительный засушливый период.
Сколько калорий в огурцах?
Владимир Александрович
В 100 граммах огурца содержится около 12 килокалорий.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о саде и огороде | SVOISAD.RU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Откуда произошли огурцы?
Огурцы родом из Индии, а также выращиваются в Германии с 19 века.
Где растут огурцы?
Огурцам нужно по возможности теплое и светлое место. Прежде чем подвязать их вверх, сначала они плетутся по земле. В зависимости от разновидности образуют побеги длиной до четырех метров. Некоторым сортам требуется шпалера.
Когда можно сеять огурцы?
Некоторые сорта можно сеять в горшки в отапливаемом помещении уже в марте. Возможен прямой посев в открытый грунт с середины мая.
Когда огурцы сажать в теплицу?
В зависимости от сорта рассаду огурца можно высаживать в отапливаемую теплицу уже в апреле. Если теплицы не отапливаются, дождитесь конца апреля.
Сколько воды нужно огурцам?
Для роста огурцам нужно много воды. Одному огурцу требуется почти двенадцать литров воды на протяжении всей фазы выращивания.
Когда можно собирать огурцы?
Убирать огурцы можно примерно через восемь-девять недель после посева .
Как лучше всего хранить огурцы?
Огурцы можно хранить от одной до двух недель при высокой влажности и температуре от десяти до двенадцати градусов по Цельсию.
Почему некоторые огурцы горькие на вкус?
Возможные причины: слишком много питательных веществ, слишком холодная вода для полива или длительный засушливый период.
Сколько калорий в огурцах?
В 100 граммах огурца содержится около 12 килокалорий.